Cara Mudah Membuat Sempurna Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis

Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis.

Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis Kamu dapat membuat Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis menggunakan15 bahan bahan dan 13 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis

  1. Kamu butuh 125 gram dari terigu protein tinggi.
  2. Kamu butuh 125 gram dari terigu protein sedang.
  3. Kamu butuh 100 ml dari air.
  4. Mempersiapkan 1/2 butir dari telur ayam.
  5. Mempersiapkan 3 sdm dari gula.
  6. Kamu butuh 1 sdt dari ragi.
  7. Mempersiapkan 30 gram dari margarin.
  8. Mempersiapkan 1 sdt dari SP.
  9. Mempersiapkan Sedikit dari selai coklat (untuk filling roti jabrik).
  10. Kamu butuh dari Keju (untuk topping).
  11. Mempersiapkan dari Sosis goreng.
  12. Mempersiapkan dari Selada segar.
  13. Mempersiapkan dari Saos sambal.
  14. Mempersiapkan dari Mayonaise.
  15. Kamu butuh dari Minyak untuk menggoreng.

Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis instructions

  1. Larutkan ragi dan 1 sdm gula dalam 50 air hangat suam-suam kuku lalu tunggu hingga berbuih untuk mengecek keaktifan ragi..
  2. Siapkan tepung dan kuning telur, tambahkan air larutan ragi lalu mulai campur bisa menggunakan tangan..
  3. Tambahkan air sisa sedikit demi sedikit sambil diuleni,.
  4. Setelah menyatu tambahkan SP dan margarin lalu uleni hingga Kalis (setelah menggunakan tangan, bisa menggunakan mixer).
  5. Setelah Kalis, bungkus dengan plastik bersih lalu diamkan 10 menit..
  6. Bagi adonan menjadi 14 bagian (masing-masing 30 gram) rounding hingga bulat mulus, diamkan 10 menit dan ditutup plastik..
  7. Siapkan sisa putih telur, untuk adonan donat sosis maka celupkan ke bagian putih telur dan gulingkan dalam tepung roti..
  8. Untuk adonan roti jabrik, pipihkan bagian pinggir lalu isi dengan selai coklat dan rapatkan lagi bagian pinggir agar menyatu di tengah menutupi selai coklat. Setelah itu gulingkan di tepung terigu agar tidak lengket..
  9. Masing-masing adonan diamkan 20 sampai 30 menit (tergantung mengembang adonan, bisa juga 15 menit) sambil tutup dengan kain atau plastik..
  10. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dengan sekali balik agar tidak terlalu menyerap minyak..
  11. Untuk roti jabrik, setelah dingin beri parutan keju yang panjang agar menyerupai rambut jabrik..
  12. Untuk donat sosis, setelah dingin potong jadi dua jangan sampai putus lalu ia dengan sedikit selada dan sosis yang telah digoreng. Beri saos sambal dan mayonaise..
  13. Keduanya siap disantap dan dijual..

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *