Cara Membuat Manis Ikan Gabus Goreng Tepung + Telur Puyuh dengan Saus Tiram

Ikan Gabus Goreng Tepung + Telur Puyuh dengan Saus Tiram.

Ikan Gabus Goreng Tepung + Telur Puyuh dengan Saus Tiram Kamu dapat memasak Ikan Gabus Goreng Tepung + Telur Puyuh dengan Saus Tiram menggunakan19 bahan bahan dan 8 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.

bahan bahan dari Ikan Gabus Goreng Tepung + Telur Puyuh dengan Saus Tiram

  1. Mempersiapkan 12 butir dari telur puyuh.
  2. Mempersiapkan dari ikan gabus goreng tepung.
  3. Kamu butuh 1 ekor dari ikan gabus.
  4. Kamu butuh 1/2 butir dari jeruk nipis.
  5. Mempersiapkan secukupnya dari garam.
  6. Kamu butuh dari tepung bumbu kobe.
  7. Kamu butuh secukupnya dari minyak.
  8. Mempersiapkan dari saus tiram.
  9. Mempersiapkan 4 siung dari bawang merah.
  10. Mempersiapkan 4 siung dari bawang putih.
  11. Kamu butuh 2 buah dari cabe rawit.
  12. Kamu butuh 1/2 butir dari bawang bombay.
  13. Kamu butuh dari beberapa irisan jagung.
  14. Kamu butuh 1 sdm dari kecap manis.
  15. Mempersiapkan 2 sdm dari saus cabe.
  16. Mempersiapkan 2 sdm dari saus tiram.
  17. Mempersiapkan 400 ml dari air.
  18. Kamu butuh 1 sdm dari tepung maizena (campur dengan sedikit air).
  19. Mempersiapkan sesuai selera dari garam, lada, dan penyedap.

Ikan Gabus Goreng Tepung + Telur Puyuh dengan Saus Tiram step by step

  1. Potong dan iris fillet ikan gabus, kemudian dimarinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 0,5 sampai 1 jam..
  2. Rebus telur puyuh kira-kira 5 menit (hingga ada bagian yang retak, tanda sudah matang). Sisihkan airnya dan buka cangkang telur. Goreng telur puyuh tersebut hingga kecoklatan..
  3. Sambil menunggu marinasi ikan atau ketika merebus telur puyuh, Siapkan bumbu-bumbu untuk membuat saus. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Saya menggunakan blender. lalu iris bawang bombay..
  4. Siapkan adonan basah dan kering untuk tepung kobe. Perbandingan adonan basah adalah 1 sdm tepung untuk 4 sdm air. Celupkan filler ikan yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah kemudian dibalur dengan tepung yang kering. Tepuk-tepuk agar tepung kobe menempel dengan baik..
  5. Goreng ikan yang telah dibaluri tepung hingga berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang agar bagian dalam ikan tetap matang, lalu angkat..
  6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta irisan bawang bombay dengan sedikit minyak. Setelah harum, tuang air ke dalam wajan. setelah air mendidih, masukkan potongan jagung hingga jagung matang. Jangan lupa taburi garam dan penyedap secukupnya..
  7. Kemudian masukkan kecap, saus cabe, saus tiram, dan larutan tepung maizena. aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa..
  8. Tata telur puyuh dan ikan ke atas piring, lalu sirami dengan saus yang telah matang..

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *