Cara Membuat Sempurna Bakso Goreng Kopong

Bakso Goreng Kopong.

Bakso Goreng Kopong Kamu dapat memasak Bakso Goreng Kopong menggunakan16 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu memasak ini.

bahan bahan dari Bakso Goreng Kopong

  1. Mempersiapkan 200 gr dari paha ayam.
  2. Kamu butuh 30 gr dari kulit ayam.
  3. Mempersiapkan 75 gr dari udang kupas.
  4. Mempersiapkan 4 siung dari bawang putih (ulek).
  5. Mempersiapkan 1 sdm dari kecap asin.
  6. Mempersiapkan 1/2 sdt dari garam.
  7. Mempersiapkan 1 sdt dari gula.
  8. Mempersiapkan 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
  9. Mempersiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  10. Mempersiapkan 1 sdt dari baking powder.
  11. Kamu butuh 2 sdm dari minyak wijen.
  12. Kamu butuh 1 sdm dari minyak sayur.
  13. Mempersiapkan 1 dari telur.
  14. Kamu butuh 60 gr dari es batu.
  15. Mempersiapkan 150 gr dari tepung tapioka.
  16. Mempersiapkan dari Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Bakso Goreng Kopong step by step

  1. Giling paha ayam, kulit ayam dan es batu dengan menggunakan food processor sampai lembut.
  2. Masukkan udang lalu digiling kembali sebentar saja.
  3. Masukkan sisa bahan yang lainnya (bawang putih, kecap asin, garam, gula, kaldu ayam, lada, baking powder, minyak wijen, minyak sayur, telur, tepung tapioka) lalu di aduk manual (pakai tangan/sendok) sampai tercampur saja. Note : jangan terlalu lama diaduknya karena nanti hasilnya jadi tidak begitu bagus.
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng bakso (disarankan minyaknya yang banyak supaya baksonya bisa matang merata) dengan menggunakan api kecil.
  5. Bulat2kan adonan bakso lalu jika minyak sudah panas, masukkan adonan tersebut. Lalu masak sampai matang dengan api kecil.
  6. Saat menggoreng harus diaduk2 terus yaa, jangan ditinggal2. Saya memasak baksonya kira2 1 jam supaya benar-benar kopong dalamnya.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *