Cara Memasak Enak Lemper Goreng Ayam Kare

Lemper Goreng Ayam Kare.

Lemper Goreng Ayam Kare Kamu dapat memasak Lemper Goreng Ayam Kare menggunakan21 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Lemper Goreng Ayam Kare

  1. Mempersiapkan 200 gr dari dada ayam fillet, rebus suwir-suwir.
  2. Mempersiapkan 2 batang dari sereh.
  3. Kamu butuh 2 lembar dari daun jeruk sobek2.
  4. Mempersiapkan 1/2 sdt dari garam.
  5. Mempersiapkan 1/4 sdt dari lada.
  6. Mempersiapkan 1/4 sdt dari bumbu kare.
  7. Mempersiapkan 1 sdt dari garam mashala (lihat resep).
  8. Mempersiapkan 100 ml dari air.
  9. Kamu butuh dari Bumbu Halus.
  10. Kamu butuh 10 siung dari bawang merah.
  11. Kamu butuh 5 siung dari bawang putih.
  12. Kamu butuh 1 ruas jari dari kunyit.
  13. Kamu butuh dari Bahan Ketan :.
  14. Kamu butuh 150 gr dari beras ketan rendam kurang lebih 1-2 jam tiriskan.
  15. Kamu butuh 1 lembar dari daun salam.
  16. Kamu butuh 1 batang dari sereh geprek.
  17. Kamu butuh 3/4 sdt dari garam.
  18. Mempersiapkan 100 ml dari santan dari 3/4 butir kelapa.
  19. Kamu butuh dari Bahan Pelapis :.
  20. Mempersiapkan 1 butir dari putih telur.
  21. Kamu butuh 100 gr dari tepung panir.

Lemper Goreng Ayam Kare instructions

  1. Isi: rebus ayam hingga matang. Suwir-suwir dagingnya sisihkan..
  2. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan serai, daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam, garam, garam mashala, bumbu kare dan lada, aduk rata. Masukkan air, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Dinginkan..
  3. Ketan : kukus beras ketan 20 menit. Angkat. rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang..
  4. Ambil 2 sdm ketan, pipihkan dan beri 1 sdt isian, bulatkan dan rapikan.
  5. Gulingkan di dalam kocokan putih telur dan baluri dengan tepung panir.
  6. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *