Pangsit goreng Ala Lek Gino.
Kamu dapat membuat Pangsit goreng Ala Lek Gino menggunakan22 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.
bahan bahan dari Pangsit goreng Ala Lek Gino
- Kamu butuh dari Bahan isian pangsit:.
- Mempersiapkan 20 pcs dari kulit pangsit.
- Kamu butuh 150 gram dari daging ayam fillet.
- Kamu butuh 5 sdm dari tepung tapioka/sagu.
- Kamu butuh 3 biji dari bawang putih.
- Kamu butuh 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Mempersiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Mempersiapkan 1/4 sdt dari kaldu jamur.
- Kamu butuh dari Bumbu dan bahan Pangsit goreng:.
- Kamu butuh 2 biji dari bawang merah.
- Kamu butuh 2 biji dari bawang putih ulek kasar.
- Kamu butuh 2 biji dari kemiri.
- Mempersiapkan 1 biji dari telur kocok lepas.
- Kamu butuh dari Baso dan sosis (saya skip).
- Mempersiapkan 1 ikat dari sawi potong2.
- Mempersiapkan 1 genggam dari touge.
- Mempersiapkan 1 iris dari kol potong2.
- Mempersiapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Mempersiapkan 1 sdm dari saus sambal.
- Mempersiapkan 1 sdm dari saus tiram.
- Kamu butuh 1/2 sdm dari kecap ikan.
- Kamu butuh 1 sdt dari minyak wijen.
Pangsit goreng Ala Lek Gino instructions
- Blend/chopper daging ayam fillet dengan bawang putih. Campurkan daging ayam yang sudah diblend dengan tepung sagu, tambahkan garam,kaldu jamur dan merica aduk rata, ambil 1 sdt adonan taruh ditengah2 kulit pangsit..
- Lipat segitiga seperti difoto oles sisi2 nya dengan air agar merekat kemudian tekuk ke kebelakang hingga membentuk seperti mangkuk(lihat difoto).
- Didihkan air rebus pangsit kira2 10 menitan, angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus,masukan telur buat orak arik tambahkan kecap manis,saus tiram, minyak wijen, kemudian masukan sawi dan kol.
- Masukan touge, pangsit,beri garam,gula,kaldu jamur,aduk2 hingga tercampur rata koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas Matikan kompor..
- Pangsit goreng siap disajikan.
