Cara Memasak Sempurna Ati Ampela Ayam Goreng Lengkuas

Ati Ampela Ayam Goreng Lengkuas.

Ati Ampela Ayam Goreng Lengkuas Kamu dapat memasak Ati Ampela Ayam Goreng Lengkuas menggunakan16 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Ati Ampela Ayam Goreng Lengkuas

  1. Kamu butuh 10 buah dari ati ampela, sudah dibersihkan.
  2. Mempersiapkan 2 lembar dari daun salam.
  3. Mempersiapkan 500 ml dari air.
  4. Kamu butuh 1 sdt dari garam.
  5. Kamu butuh 1 sdm dari gula merah.
  6. Kamu butuh 1 sdt dari kaldu jamur.
  7. Mempersiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  8. Kamu butuh 100 gr dari lengkuas parut.
  9. Kamu butuh dari Bumbu yang dihaluskan:.
  10. Kamu butuh 5 siung dari bawang merah.
  11. Kamu butuh 3 siung dari bawang putih.
  12. Mempersiapkan 3 butir dari kemiri.
  13. Mempersiapkan 1 ruas dari jahe.
  14. Kamu butuh 1 ruas dari kunyit.
  15. Mempersiapkan 1/2 sdt dari jintan.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt dari ketumbar.

Ati Ampela Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Cuci ati ampela, beri perasan jeruk nipis sambil digosok² perlahan ampelanya lalu bilas hingga bersih..
  2. Tumis bumbu dan rempah²nya hingga harum.
  3. Masukkan ati ampela, aduk rata.
  4. Beri air, garam, gula, kaldu jamur dan juga parutan lengkuasnya. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut..
  5. Tiriskan ayam dari kuah ungkepnya lalu goreng hingga matang. Goreng pula bumbu lengkuasnya. Angkat, sajikan hangat..

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *